성분 좋은 떡갈비 반죽!
애돈인 고구마 스테이크이다. 한창 식품 첨가물에 예민할 때, 첨가물 좋은 곳을 찾다가 애돈인 스토어를 알게 되었다. 직접 키운 돼지로 최소한의 첨가물로 만들었다. 애돈인 소세지랑 베이컨 구매하면서 배송비 맞추려고 같이 샀다. 훈제 버전과 반죽 버전이 있는데 반죽이 더 싸서 반죽을 선택했다. ㅎㅎ 첨가물도 제한하고 탄수도 극히 제한하는 식단 할때 구매한거라 반죽의 고구마가 꽤 신경쓰여서 놔두고 있다가 요즘은 이것저것 유연하게 먹다보니 꺼내서 요리해보았다. 270g 기준 탄수화물 22g 당류 5g 단백질 38g 지방 35g 포화지방 10g 나트륨 1.2g 이다. 성분은 돼지고기, 호박고구마, 태움용융소금, 설탕, 대파, 재래한식간장, 배, 사과, 당근, 쌀가루, 마늘, 양파, 소금, 흑후추, 다시마분말, 표..
한살림 견과바
출출할 때 간식으로도 좋고 식사 대용으로도 좋은 한살림 견과 바. 2100원에 구매했다. 동물성 재료가 들어가지 않아 비건이라면 비건이라 할 수 있겠다... 탄단지가 골고루 있다. 당류 10g은 내용물을 굳히는 데 꼭 필요하기 때문에 어쩔 수 없어보인다. 단백질도 아쉽지 않게 들어있다. 쌀조청, 현미, 호두, 땅콩, 대추, 서리태, 압착귀리, 동결건조 사과분말, 귀리분말, 설탕, 사과 농축액이 들어있다. 설탕을 뺀 나머지 재료들은 모두 국산이다. 한살림 제품이니 좋은 재료를 썼을거라 생각된다. 견과바이지만 견과류는 호두 밖에 안들어있다..약 4.5g... 국내에서 나는 견과류가 딱히 없으니 그럴 수도 있는 것 같다. 저녁 먹고 출출해서 얼른 한개 뜯었다. 볶은 현미가 씹히면서 엄청 고소하다. 땅콩, 서리..
